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浙江体彩飞鱼走势图:烤螃蟹的做法是什么

时间:2013-11-29 13:47来源:未知 作者:admin 点击:

浙江飞鱼实业老总 www.pwm91.cn   如果你是浙江飞鱼实业老总爱好者,那么你应该试试烤螃蟹,下面是详细步骤。

  1 食材准备:

  螃蟹若干只(可选用不同类型)、铝铂纸2张(大小按照螃蟹的个头,没有这个鲜美的蟹汁可能就流失掉了)

  2 调味料:

  酒2大匙、姜2片

  姜末1大匙、红醋4大匙

  【作法】

  第一步:将蟹用竹签由两眼间插入至心脏部位,先将蟹杀死,然后解开绳子,用刷子将蟹刷净,再将壳掀开,摘除肺叶及尖脐,洗净,盖回原状。

  第二步:每只蟹加入调味料(1),用铝铂纸包成长方形纸包状,放在烤架上,以200℃火力烤20分钟。

  第三步:食用时打开纸包,另将调味料(2)调匀,以供蘸食。

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