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浙江飞鱼实业有限公司:清香烤乳鸽的家??救庾龇?/h1>

时间:2018-09-08 10:37来源:未知 作者:admin 点击:

浙江飞鱼实业老总 www.pwm91.cn 越来越多的人都喜欢吃烤肉,而且我们可以烤很多的东西,你知道怎么做清香烤乳鸽吗?下面专业人员就来教大家做,以下就是清香烤乳鸽的家常烤肉做法步骤,希望可以帮助到大家。瓜豆传说烤肉加盟总部开设清香烤乳鸽培训班,学费只需要千元,100%开店成功,月赚万元,三月回本!瓜豆传说清香烤乳鸽味道好,学费低,不限学时,包教包会。传授技术,所有配方我们都毫不保留教学,学会就可以自己掌握配方制作,学习过程亲自动手练习,全部现场指导实操一对一讲解,直到学会为止。想学清香烤乳鸽技术,参加清香烤乳鸽培训,开清香烤乳鸽加盟店,欢迎联系:023-6210-6888     189-8335-8189(微信同号)

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原料:乳鸽、柠檬、料酒、盐、胡椒粉、叉烧酱、蜂蜜。
做法:
1、乳鸽清理干净后里外均匀抹上一层料酒,少许盐放置10分钟左右。再装入大点的容器里,挤入半个柠檬的汁,加叉烧酱,胡椒粉腌制2.3个小时入味;
2、取大张锡纸,垫几片柠檬,放上腌好的乳鸽,在乳鸽肚子里也塞上柠檬,包好锡纸;
3、烤箱预热200度,放入用锡纸包好的乳鸽,烤30分钟左右取出打开锡纸,倒去多余的水分;
4、腌料里调上适量蜂蜜;
5、均匀的涂抹在乳鸽身上后入烤箱再烤15分钟即可,中间取出刷2次料汁。

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提示:
1、腌鸽子的时候可以在乳鸽身上扎些孔方便入味。一般我都会在里面扎,以免影响看相。腌的时候记得里外都要抹上腌料。
2、最后刷加了蜂蜜的汁水时多刷几次,烤好的乳鸽颜色会更漂亮。
3、特别强调下,这方法只适合乳鸽,老鸽子肉这么烤了是没法吃的。

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