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pes2017飞鱼大补3.55:教你做鸡腿菇孜然烤肉

时间:2015-07-07 11:12来源:未知 作者:admin 点击:

浙江飞鱼实业老总 www.pwm91.cn 烤肉技术  

  鸡腿菇孜然烤肉应该怎么做呢?有了以下这些对于烤肉技术的分析,相信朋友们看完之后,一定会有收获的,这样大家就可以自己在家做出好吃的孜然烤肉了。

  主料:猪五花肉1kg、烤肉腌肉粉半包、鸡腿菇1个、孜然粉适量、黄酒适量

  1、把五花肉洗净去皮,切成一指厚的大块

  2、把所有的肉用调味料腌好,至于放多少怎么腌,一般调味料后面都有写,看说明书就好,不用放盐,只需放点黄酒就好

  3、把肉跟腌料用手充分抓匀,然后放入冰箱腌制一个晚上

  4、烤箱预热220度,然后把鸡腿菇洗净备用

  5、鸡腿菇也斜切成厚片

  6、把鸡腿菇密密的铺在烤盘的锡纸上

  7、五花肉放在鸡腿菇上面,鸡腿菇有点会出水,我觉得还是放土豆更焦香

  8、放烤箱中层,上下火,220度约40分钟,期间一面烤黄以后需要翻面

  9、出炉前10分钟撒孜然粉,两面金黄即可出炉

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