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3d彩票历史开奖结果:低脂肪的凤头烤肉

时间:2015-10-22 11:21来源:未知 作者:admin 点击:

浙江飞鱼实业老总 www.pwm91.cn   低脂肪的凤头烤肉

  烤肉加盟推荐如何降低肉中额脂肪含量,畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B.,可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。猪排滋阴,猪肚补虚损、健脾胃。

  用料:猪凤头肉两块、红油豆腐乳酱四分之一块、芝麻酱一匙、蚝油一匙、蜂蜜两匙、葱节、姜片、蒜粒随意、辣椒面、花椒粒、白酒、生菜适量、生抽、盐适量、洋葱、土豆各1~2个

  凤头烤肉的做法

  肉从冰箱里取出后用厨巾纸吸干多余水分马上调料整理后,入烤箱,上下火(220度)烤50分钟,期间翻面至肉色变深即可出炉肉,切片将辣椒面、

  花椒粒、孜然、鸡精放入碗中烤盘刷油,垫上洋葱圈、薄土豆片后,铺上烤肉,进烤箱(250度)烤10分钟出炉后撒上葱花、芝麻即可食用

  小贴士:成年人每天80-100克,儿童每天50克。如果调煮得宜,猪肉可成为“长寿之药”。猪肉经长时间炖煮后,脂肪会减少30%-50%,不饱和脂肪酸增加,而胆固醇含量会大大降低。

  吃猪肉时最好与豆类食物搭配,因为豆制品中含有大量卵磷脂,可以乳化血浆,使胆固醇与脂肪颗粒变小,悬浮于血浆中而不向血管壁沉积,能防止硬化斑块的形成。猪肉不宜在猪刚被屠杀后煮食,食用前不宜用热水浸泡,在烧煮过程中忌加冷水,不宜多食煎炸咸肉,不宜多食加硝酸盐腌制的猪肉,忌食用猪油渣。高温烹炒猪肉时所产生的化学物质,会与香烟里致癌的化学物质结合起来,提高致癌几率。中国女性缺乏相应的抵抗基因,若中国女性吸烟者做饭时经常烹炒猪肉的话,那么患上肺癌的可能性就是一般吸烟者的2.5倍。一般来说,猪肉中的脂肪和胆固醇含量要比其他肉类高。因此,肥胖和血脂较高者不宜多食,服降压药和降血脂药时也不宜多食。

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